Roti Brownies ada yang di Goreng?

Pada hari kalo tidak salah sabtu tanggal 22 Januari 2011 ku lihat acara Gula-gula di transtv membuat Brownis goreng, aku tertarik karena bahan yang digunakan mudah dicari, dan akhirnya ku cari kertas dan bolpain untuk mencatatnya, ini dia bahan dan cara membuat di acara Gula-gula,

Bahan:

- 50 gr butter

- 75 gr dark chocolate

- 2 butir telur

- 100 gr gula halus

- 200 gr tepung roti

- 75 gr tepung terigu

- 1 sm/20 gr coklat bubuk

- 1 sm/20 gr susu bubuk

- ½ st baking powder

Cara membuat:

1. Lelehkan butter dan dark chocolate

2. Telur dikocok sebentar, tambahkan gula halus

3. Campurkan telur dan coklat dan butter yang dilelehkan tadi, sishkan

4. Tepung roti, terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder dicampur

5. Kemudian semua bahan dicampur, aduk rata.

6. Bentuk adonan bulat pipih

7. Panaskan 1 sm butter dan 1 sm minyak sayur.

8. Goreng adonan dengan api kecil dan ditutup.

9. Setelah matang dihidangkan

10. Bisa dihias dengan berbagai macam buah misalnya cherry atau strawberry, taburan gula halus, juga wheapcream. Tergantung selera 

Seteah saya lihat acara gula-gula tersebut akhirnya,saat itu juga ingin mencoba memprakteknya, tapi berhubung bahannya tidak lengkap jadinya bahan seadanya, nih resep brownisku kemarin,dengan gaya buat akuran bahan yang ngawur, lumayan lah hasilnya, manis, dan emuk, cekidot..

Bahan :

- 40 gr Meseseres (atau sesuai selera)

- 20 gr Margarine

- tepung terigu secukupnya

- 2 sdm Gula halus

- Tepung roti(saat itu dirumah ada roti bolu panggang dan ku ambil 3 batang dan ku hancurkan kasar)

- 1/4 sdm Baking powder

- 1 butir telur

- minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Lelehkan Margarine dan masseseres dalam api sedang

2. kocok telur lalu masukan gula halus

3. Campur tepung roti, tepung terigu, dan baking powder hingga tercampurata

4. Masukan campuran tepung ke adonan telur, campur hingga menjadi adonan padat

5. Tambahkan tepung terigu jika masih lengkep ditangan

6. Setelah tidak lengket, bentuk bulat kemudian bentuk bolat pipih

7. Panaskan minyak dan margarin, goreng adonan dengan api sedang

8. Setelah matang sajikan

Brownies goreng ala ku

Hasilnya lumayanlah, jadi buat temen-temen yang mau buat jangan takut salah takar ya, yang penting gula dan coklatnya cukup dan adonan di buat sampai kalis dan tidak lengket.

Selamat mencoba... :-)